Photographer's Note

Jour 1 de notre voyage au Prou en 2007, rien qu' dbarquer de l'avion l'aroport de Cuzco 3200m d'altitude il faut se lever de chaise tranquilement pour ne pas tre tourdi par l'air rarfi en oxygne...
La Plaza De Armas (place d'armes) est le coeur touristique de Cuzco, avec sa cathdrale, pleins de boutiques chres et de vendeurs ambulants frntiques, et des policiers arms chaque coin de rue pour protger les touristes des voleurs. On remarque le style d'difices coloniaux espagnols aux mini balcons d'appart. Les difices btis sur des fondations datant de l'poque Inca sont les seuls qui restent debout en cas de tremblement de terre majeur. Les Restaurants de cette place offrent pour un un menu touristique insipide qui s'apparente la cuisine trangre pour 15-20$, mais 3-4 rues plus loin de petits restaurants frquents par les pruviens offrent des mets locaux savoureux et uniques (dont un jus amidon fait de
mas de haute altitude violet fonc), pour environ 3$ (dont la bire coutait 2$).

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Day 1 of our 2007 trip to Per, right on when offborading the plane at the 3200m high Cuzco airport even getting up from a chair we could lose our balance due to the lack of oxygen...
The Plaza De Armas (Arms Square) is the Touristic heart of Cuzco, with it's cathedral, lots of expensive boutiques and frenetic street vendors and armed policemens at every corner to protect tourists from thieves. We can observe the spanish colonial style of the buildings with their barely functional mini-balconies. The buildings standing on foundations dating from the Inca period are the only ones left standing in case of a major earthquake. The Plaza's restaurants offer a tasteless touristic menu of vaguely foreign food for about 15-20$, but 3-4 blocks away there are small restaurants serving to local peruvians that offer local and unique menus (including a starchy beverage made with high-altitude dark violet maze (corn), for about 3$ (including the beer at 2$).

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Photo Information
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Additional Photos by Bruno Ethier (Silversnow) Gold Star Critiquer/Gold Star Workshop Editor/Gold Note Writer [C: 250 W: 64 N: 527] (2319)
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