Photographer's Note

Les pcheries de la baie du Mont St Michel constituent une ligne ininterrompue de palissades en zigzag sur environ quinze kilomtres de Cancale Cherrueix.
Elles sont toutes construites de la mme faon, semblables un grand V dont la pointe regarde la haute mer. Les deux branches de ce V, appeles "Pannes" forment des murailles de 250 m. de longs clayonnages de branchages d'orme et de bouleau entrelacs, reliant des pieux de chne solidement enfoncs tous les mtres. Ces pannes s'loignent l'une de l'autre en formant un angle aigu, leur ouverture vers la terre est d'environ trois cents mtres. Elles aboutissent la tte de la pcherie constitue d'un appareil en osier ou branches de saules appel "bourrache" ou "bchon".
Les poissons emprisonns entre les pannes la mare descendante ne peuvent que difficilement s'chapper par les interstices des claies, de plus en plus serres mesure que les deux ailes se rapprochent de leur jonction et ils se retrouvent dans la nasse o les pcheurs viennent les prendre avant que la mer ne soit compltement retire.
Cette pche reste cependant incertaine. Souvent les pcheurs ne trouvent que de la "crasse", nom utilis pour dsigner le fretin invendable, dont se rgalent mouettes et golands !

Youve probably heard of Mont St Michel in Brittany, the Bouchot mussels of the Bay and oysters of Cancale !? But what about the fisheries of the Bay ?
They are an endless line of zigzag fence palisades (called pannes) on about 15 kms from Cancale to Cherrueix
Theyre built as a big V, the point of which is turned towards the open sea. The 2 branches of this V are 250m long wattle enclosements of intertwined elm and birch branches. The opening of these pannes at the other end is 300m wide
Fishes are emprisonned between pannes on ebb tide where fishermen come to collect them before total low tide. This kind of fishing is however quite uncertain and sometimes one only finds small fry which makes the diner of seagulls ...!

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Additional Photos by Patrick HUBERT (yquem46) Gold Star Critiquer/Gold Note Writer [C: 1892 W: 5 N: 4842] (38752)
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