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Photographer's Note

*** ENGLISH ***

Hello,

Photo taken in front of the famous Bar Turrisi in Castelmola (see map), known for its almond wine, but not only.

The almond wine is a typical Sicilian product. The harmonious marriage of grapes, aromatic herbs, almonds and citrus essences, gives it this unique taste, sweet at first, then bitter.

The flavoring of wines is an ancient art of Greeks who used to practice it to preserve the wine during the transport and to carry with them the flavors of the conquered lands.

It should be served chilled with a twist orange or lemon, and can be enjoyed after a meal, accompanied by sweets and fruits.

I hope you enjoy the B&W choice. In WS you can find the color version.

Have a nice day,
Adriano

*** ITALIANO ***

Ciao,

Foto scattata davanti al famoso Bar Turrisi a Castelmola (vedi mappa), noto per il suo vino di mandorla, ma non solo.

Il vino di mandorla θ un prodotto tipico siciliano. La miscela armoniosa di uve cataratte, erbe aromatiche, mandorle ed essenze di agrumi, dΰ un gusto inconfondibile, dolce all'inizio, poi amaro.

L'aromatizzazione del vino θ l'antica arte dei Greci che usavano aromatizzare i vini per mantenerli durante il trasporto ed inoltre poter portare gli aromi delle terre conquistate.

E' un vino che va servito ghiacciato con una scorza di arancia o di limone, e puς essere goduto a fine pasto accompagnato con dolci e frutta.

Spero che la forma in B&N vi piaccia. In WS la versione colore.

Buona giornata a tutti,
Adriano

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Additional Photos by Adriano Labate (alabate) Gold Star Critiquer/Gold Note Writer [C: 136 W: 9 N: 200] (1197)
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