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Photographer's Note

Sur les rives du lac d'Awassa, les poissons pechιs sont directement triιs et transformιs en filet avec une dexteritι impressionnante.Cet homme maniait son couteau de faηon admirable, enlevait les aretes, coupait les poissons....avec une rapiditι incroyable.
Un peu plus haut, d'autres personnes lavaient ces filets de poissons-chat dans de grands tonneaux et direct chez les restaurateurs de la region...

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Additional Photos by Veronique Lauro Lillo (baclama) Gold Star Critiquer/Gold Star Workshop Editor/Gold Note Writer [C: 1352 W: 87 N: 2355] (19138)
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